"Sole di Goiano" è una piccola Azienda Agricola nata nei dintorni del Castello di Torrechiara, dedicata principalmente alla cura dei vigneti e all'antica arte della trasformazione dell'uva in vino. 

Dalla vendemmia, svolta rigorosamente a mano, all'imbottigliamento, ogni passaggio viene eseguito in maniera artigianale.

Realizziamo un prodotto autentico, unico e genuino, diverso dalle produzioni industriali o delle grandi cantine, che sia forte espressione del territorio.

Vitigni: Sauvignon e Trebbiano.

Vendemmia 2023.

Questo vino bianco fermo è caratterizzato da un profumo di frutta esotica. Presenta un colore giallo paglierino e offre un sapore asciutto, equilibrato e persistente al palato.

Gradazione alcolica 11,00% vol.

Temperatura di servizio 6-8°C.

Si sposa con antipasti, pizza, piatti di pesce, minestre e contorni.

6,50 € a bottiglia

Vitigno: Malvasia di Candia Aromatica.

Vendemmia 2023.

È un vino frizzante di colore giallo paglierino dal profumo piacevole, aromatico e caratteristico. Secco e armonico al gusto, piacevolmente fruttato con retrogusto amarognolo tipico della varietà.

Gradazione alcolica 12,00% vol.

Temperatura di servizio 6-8°C.

Si abbina con salumi, gnocco fritto, verdure in pastella, torte salate, tortelli e carni bianche. 

Ottimo anche con crostate, biscotti e dolci alle mandorle.

6,50 € a bottiglia

Vitigni: Bonarda.

Vendemmia 2024.

È un vino fermo di colore rosato dal profumo intenso e piacevole dominato da note di frutti rossi freschi e delicate sfumature floreali di viola. Ha una freschezza equilibrata ed è secco al palato.

Gradazione alcolica 13,50% vol. 

Temperatura di servizio consigliata 6-8°C.

Si abbina con salumi, lasagne al ragú, carni bianche, e formaggi di media stagionatura.

6,50 € a bottiglia